Còd thermocouple: dòigh-obrach ùr-nodha a thaobh còcaireachd ro-làimh

Còcaireachd thermocoupletha dòigh ùr-nodha a thaobh còcaireachd ro-làimh a tha a 'cleachdadh teirmmometer àrd-theicneòlas ris an canar teirmmocouple. Tha an dòigh còcaireachd ùr-ghnàthach seo air fèilleas a chosnadh air sgàth cho riaghlaidh agus cho cunbhalachd ann a bhith a 'còcaireachd. Anns an artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air na tha còcaireachd thermocouple agus mar as urrainn dha do eòlas còcaireachd a leasachadh.

An toiseach, tha còcaireachd thermocouple a 'toirt a-steach a bhith a' cleachdadh thermometer àrd-theicneòlas gus sùil a chumail air teòthachd bidhe ceart. Eu-coltach ri teirmmeidirean traidiseanta, bidh teirmean thermocouple a 'tomhas an teòthachd le cruinneas glè àrd, gam dhèanamh air leth freagarrach airson còcaireachd mionaideach. Tha an cruinneas seo ga dhèanamh nas fhasa biadh a chòcaireachd chun ìre atharrachaidh a tha thu ag iarraidh agus gus aodach a sheachnadh no a sheachnadh.

San dàrna àite, tha còcaireachd thermocouple a 'ceadachadh àrdachadh ioma-theacsa sa bhad. Bidh teirmmeatairean Termocouple a 'tighinn le raon de dhearbhadh a ghabhas a chuir a-steach ann an diofar phàirtean den bhiadh, a' ceadachadh comas ioma-theacsa sa bhad. Tha seo gu sònraichte feumail nuair a chòcaireachd pìosan mòra de dh'fheòil no soithichean le atharrachaidhean còcaireachd.

San treas àite,còcaireachd thermocoupleA 'lughdachadh an fheum air an àven no doras gruinn fhosgladh, a dh' fhaodadh call teas a th 'ann agus a dhruimeanaich a' phròiseas còcaireachd. Tha seo air sgàth gun gabh leughaidhean teònachd a thoirt gun fhosgladh a 'fosgladh an Oven no doras graill, a' ceadachadh pròiseas còcaireachd nas cunbhalaiche agus gleidheadh teas nas fheàrr.

Mu dheireadh, tha còcaireachd thermocouple air a thighinn gu bhith nas ruigsinneach do chòcairean dachaigh mar thoradh air obair teicneòlais. Tha a-nis measgachadh de thermomepers thermocouple rim faighinn aig prìsean aig prìs ruigsinneach, ga dhèanamh ruigsinneach do dhuine sam bith a tha airson an còcaireachd a thoirt chun ath ìre.

Anns a 'cho-dhùnadh, tha còcaireachd thermocouple na dhòigh-obrach ùr-nodha a thaobh còcaireachd mionaideach a tha a' tabhann mionaideachd agus cunbhalachd ann an còcaireachd. Le raon de leughaidhean teòthachd air an toirt seachad, gleidheadh teas nas fheàrr agus an comas sùil a chumail air an teòthachd gun a bhith a 'fosgladh doras an àmhainn no grill,còcaireachd thermocouplea 'toirt seachad pròiseas còcaireachd nas goireasaiche agus nas èifeachdaiche. Le adhartachadh teicneòlais, tha e air fàs nas ruigsinneach do chocannan dachaigh agus is fhiach beachdachadh orrasan a tha airson na sgilean còcaireachd a thoirt chun ath ìre.